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El mundo necesitará un 70% más de alimentos en 2050

01:42 Apr 2 2014 The World - United Arab Emirates

El mundo necesitará un 70% más de alimentos en 2050 El mundo necesitará un 70% más de alimentos en 2050
Descripción
Un total de 800 millones de personas sufren problemas de desnutrición en el mundo frente a 1.300 millones que sufren problemas relacionados con el sobrepeso y la obesidad. Son los dos reversos de un mismo problema –la malnutrición– que en las próximas décadas puede verse agravado debido a factores sociodemográficos como el aumento de la población, el éxodo rural en países emergentes o el envejecimiento de los países desarrollados.

“Con el consumo de alimentos, igual que con la riqueza, nos encontramos con que no existe una justa distribución. Y ahora afrontamos dos problemas por malnutrición: uno por defecto (la subnutrición), y otro por exceso (el sobrepeso)”, afirmó José María Sumpsi, catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid y ex subdirector de la FAO
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